بسكوت الشاي
المقادير : * 1/2 كوب زيت . * 1/2 كوب سكر . * 1/2 كوب لبن . * 2 كوب دقيق . * 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر . * فانيليا . * رشة ملح . * 1 1/2 كوب دقيق احتياطي . الطريقة : * يخلط السكر مع اللبن والزيت والفانيليا ويمزج جيدا حتي ذوبان السكر . * يخلط الدقيق والبيكنج بودر ورشة الملح ويقلب ثم يضاف الي الخليط السابق مع العجن واضافة دقيق اذا احتاجت العجينة حتى الوصول إلى القوام المتماسك . * تترك العجينة في الثلاجه لمدة 20 دقيقة . * تفرد بالنشابة ويتم غرسها كلها بالشوكه وتقطع بالقطاعات او حسب الرغبة . * تخبز في الفرن علي درجة حرارة 180 في الرف الأوسط لمدة 20 دقيقة . ... وبالف هنا وشفا ...