بان كيك

المقادير :

* 1/4 1 كوب لبن .

* 1/2 1 كوب دقيق .

* 2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة .

* 1/3 كوب سكر .

* رشة ملح .

* فانيلا .

* 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر .

للتقديم :

* فواكة مقطعة .

* عسل ابيض .

* 1/2 كوب شوفان .

الطريقة :

* يخلط الدقيق مع اللبن جيدا ثم يضاف البيض والسكر والفانيليا ورشة الملح والبيكنج بودر .

* يوضع الخليط بالمغرفة على الطاسة المدهونة بالزيت.

* تترك حتى تصل الى اللون الذهبي من الاطراف ثم تقلب الى الجهة الاخرى .

* ترفع وتقدم مع الفاكهة والعسل اوالشوفان المخلوط بالعسل حسب الرغبة وتقدم .